Produktlista

Yamabuki 1976

Producent	Kinmon Akita Sake Brewery
Beskrivning	SAKE (Vintage SAKE)
Kapacitet	720ml
alkohol	18.0%
ingredienser	Ris (Ki Nishiki) Koji (Rice-malt) Destillerad alkohol, farinsocker
polering Ratio	70%
Produktionsplatsen	Akita, Japan
Årgång	1976
om produkten	"Yamabuki 1976" Fint Aged Vintage Sake görs i 1976. Detta är den äldsta vätska i vårt företag.
Hur man dricka	Kall, Normal, Hot
mat Parning	Kött, räkor, ost
Tasting Notes
Kvantitet per	6 flaska
Storlek per	Bredd 200, Djup 285, Höjd 310, Vikt 7.0kg
Storlek per produkt	Bredd 80, Djup 80, Höjd 275, Vikt 1.2kg

Yamabuki 1995

Producent	Kinmon Akita Sake Brewery
Beskrivning	SAKE (Vintage SAKE)
Kapacitet	720ml
alkohol	20.0%
ingredienser	Ris (Ki Nishiki) Ris-malt brunt socker
polering Ratio	70%
Produktionsplatsen	Akita, Japan
Årgång	1995
om produkten	"Yamabuki 1995" Fint Aged Vintage Sake görs 1995. Denna vätska har vunnit den högsta utmärkelsen på IWC2009.
Hur man dricka	Kall, Nomal, Hot
mat Parning	Kött, räkor, ost
Tasting Notes
Kvantitet per	6 flaska
Storlek per	Bredd 200, Djup 285, Höjd 310, Vikt 7.0kg
Storlek per produkt	Bredd 80, Djup 80, Höjd 275, Vikt 1.2kg

Yamabuki Gold

Producent	Kinmon Akita Sake Brewery
Beskrivning	SAKE (Vintage SAKE)
Kapacitet	720ml
alkohol	14.5%
ingredienser	Ris (Ki Nishiki) Ris-malt brunt socker
polering Ratio	70%
Produktionsplatsen	Akita, Japan
Årgång	2005
om produkten	"Yamabuki Gold" Fint Aged Vintage Sake görs över lång åldringsperioder som sträcker sig från 10 till över 20 år. Denna vätska har vunnit guld vid IWC 6 gånger i rad.
Hur man dricka	Kall, Nomal, Hot
mat Parning	Kött, räkor, ost
Tasting Notes
Kvantitet per	6 flaska
Storlek per	Bredd 200, Djup 285, Höjd 310, Vikt 7.0kg
Storlek per produkt	Bredd 80, Djup 80, Höjd 275, Vikt 1.2kg

X3

Producent	Kinmon Akita Sake Brewery
Beskrivning	SAKE (Junmai-shu)
Kapacitet	720ml
alkohol	14.5%
ingredienser	Ris (Ki Nishiki) Ris-malt
polering Ratio	70%
Produktionsplatsen	Akita, Japan
Årgång	2013
om produkten	För att göra denna Junmai-shu, av att under bryggningsprocessen mängden koji använde tre gånger mer än vanligt. Detta tillägg till subtila sötma, komplexitet och djup den skull får.
Hur man dricka	Kall, med Soda
mat Parning	Kött, grönsaker, kryddig mat
Tasting Notes
Kvantitet per	6 flaska
Storlek per	Bredd 200, Djup 285, Höjd 310, Vikt 7.0kg
Storlek per produkt	Bredd 80, Djup 80, Höjd 275, Vikt 1.2kg

X3 rose

Producent	Kinmon Akita Sake Brewery
Beskrivning	SAKE (Junmai-shu)
Kapacitet	720ml
alkohol	18.0%
ingredienser	Ris (Konishiki, Red Rice) Ris-malt
polering Ratio	70%
Produktionsplatsen	Akita, Japan
Årgång	2014
om produkten	För att göra denna Junmai-shu, använder vi rött ris och tre gånger mer ris malt än den mängd som används i den normala processen. Rött ris och ris malt föra ut en subtil sötma och lägger en ljus färg.
Hur man dricka	Kall, med Soda
mat Parning	Kött, grönsaker, kryddig mat
Tasting Notes
Kvantitet per	6 flaska
Storlek per	Bredd 200, Djup 285, Höjd 310, Vikt 7.0kg
Storlek per produkt	Bredd 80, Djup 80, Höjd 275, Vikt 1.2kg

Ametsuchi

Producent	Kinmon Akita Sake Brewery
Beskrivning	SAKE (Junmai-shu)
Kapacitet	720ml
alkohol	14.8%
ingredienser	Ris (Ki Nishiki) Ris-malt
polering Ratio	70%
Produktionsplatsen	Akita, Japan
Årgång	2014
om produkten	Junmai-shu
Hur man dricka	Kall, Nomal, Hot
mat Parning	Fisk, grytor
Tasting Notes
Kvantitet per	6 flaska
Storlek per	Bredd 200, Djup 285, Höjd 310, Vikt 7.0kg
Storlek per produkt	Bredd 80, Djup 80, Höjd 275, Vikt 1.2kg

AkitaFuji

Producent	Kinmon Akita Sake Brewery
Beskrivning	SAKE
Kapacitet	720ml
alkohol	15.0%
ingredienser	Ris (Ki Nishiki) Ris-malt Destillerad alkohol, farinsocker
polering Ratio	70%
Produktionsplatsen	Akita, Japan
Årgång	2015
om produkten	tabell Sake
Hur man dricka	Kall, Nomal, Nurukan
mat Parning	Fisk, grytor
Tasting Notes
Kvantitet per	6 flaska
Storlek per	Bredd 200, Djup 285, Höjd 310, Vikt 7.0kg
Storlek per produkt	Bredd 80, Djup 80, Höjd 275, Vikt 1.2kg

Mon mume

Producent	Kinmon Akita Sake Brewery
Beskrivning	Likör (Plum vin)
Kapacitet	720ml
alkohol	14.5%
ingredienser	Plommon (Nanko-UME 100%) Vintage Sake vitt vin
polering Ratio	--
Produktionsplatsen	Akita, Japan
Årgång	2014
om produkten	Vintage Sake (10 år) + Plum vin + Chardonnay
Hur man dricka	Kall
mat Parning	Rätter med frukt
Tasting Notes
Kvantitet per	6 flaska
Storlek per	Bredd 200, Djup 285, Höjd 310, Vikt 7.0kg
Storlek per produkt	Bredd 80, Djup 80, Höjd 275, Vikt 1.2kg

Eternal Plum "Shizuku"

Producent	Kinmon Akita Sake Brewery
Beskrivning	Likör (Plum vin)
Kapacitet	720ml
alkohol	14.5%
ingredienser	Plommon (Nanko-UME 100%) Vintage Sake
polering Ratio	--
Produktionsplatsen	Akita, Japan
Årgång	2014
om produkten	Detta skull är en söt plommon likör gjord genom infusion de finaste japanska plommon till en orm som har åldrats under 10 år.
Hur man dricka	Kall
mat Parning	Rätter med frukt
Tasting Notes
Kvantitet per	6 flaska
Storlek per	Bredd 200, Djup 285, Höjd 310, Vikt 7.0kg
Storlek per produkt	Bredd 80, Djup 80, Höjd 275, Vikt 1.2kg