陳年老酒"山吹"
人們有時會從常識的框架中解放出來 - 如果你放心地追求事物的本質。 我們在清酒釀造中了解到這一點。 日本酒的精髓是什麼？ 世界上無數的酒精飲料中，只有日本酒有什麼特點？ 這是“美味”的鮮味“”。...
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永恆的梅花
“老年黃酒”的官方定義只是“酒稅法”中的“不為人知的事”。 因此，在裝瓶後作為舊酒銷售的酒也有。 但對我們來說，我們是老式的，而鮮味隨著時間悄然成熟。 這不僅僅是裝瓶。...
老齡化的緣故和緣故
意大利北部的波河流域被稱為世界上一流的發酵食品生產中心，包括帕爾瑪和Cratello等原料火腿以及巴馬干酪。 一個非常複雜的成熟技術，隨著時間的推移，隨著時間的推移，土地的人們與富裕的地球生產的產品的氣候一起磨光。 如果你在日本給這種技能的土地，你會先告訴秋田的名字。...
