Kinmon Akita Sake Brewery

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問候

問候

尋求新的品味世界。

尊貴的日本酒是在“老化”。 金紋秋田釀造於1973年成為現任組織(昭和48年)。它是由製酒公司和縣內批發商公司的投資而誕生的。但是我們的釀酒廠的歷史可以追溯到1936年(昭和11年),該過程的中心是秋田富士啤酒廠的成立。

“秋田富士”是不時傳達至今的品牌。這是第二個穿越秋田和山形的東北出馬山秋田一側的綽號。豐富的大米秋田平原,也被稱為古代山峰信仰對象的富士秋田的名稱對於地區以及遠離秋田的人們具有特殊意義。
昭和20年代和30年代的戰後重建工作進展迅速。秋田的許多人因遷移和遷徙而要求北海道的煤礦開展工作。秋田富士獲得了在現場工作的“秋田縣人”挖掘“黑鑽石”的巨大支持。
原來自明治時代以來,許多秋田人越過津輕海峽開發北海道。在石狩河的防洪等方面,據說勤勞穩固的秋田人被稱為信用守衛,他們的聲譽在工作中第一次被譽為。
對於那些離開家鄉並艱苦奮鬥的人來說,秋田富士先生的名字和品味似乎是一件不容易的事情。總裁和北海道的批發公司一起,都在煤礦小鎮的酒店附近。

現在,在秋田縣繭田釀酒廠,我們正在嘗試通過結合陳年清酒和北海道的各種原料來加深與食品世界的關係。

如果你將這一想法推進一步,清酒只不過是探索一種新味道的味道,而不僅僅是單純的味道評估。在堅定地考慮清酒的根源的同時,我們正在尋找一種突破,通過清酒,除了成熟的老酒以外,還有一種成熟的不可抗拒的成熟。

代表董事 佐々木孝

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金紋秋田釀造拒絕為未成年人出售酒精。 為未成年人飲酒是法律禁止的。

Kinmon Akita

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